“博士生蚝”品牌创始人李向阳与中国教育出版网总策划司宏魁探讨青少年儿童膳食营养需求

2020年7月14，山东波士生蚝海洋生物科技有限公司总经理李向阳（“博士生蚝”品牌创始人）与中国教育出版网总策划司宏魁就中国青少年儿童营养健康问题进行了探讨，中国教育出版网总策划司宏魁对“博士生蚝”品牌营养食品和公司先进牡蛎肽萃取技术表示了极大的兴趣。这次交流让双方产生共同的意愿：利用“博士生蚝”净化生蚝和先进的牡蛎肽萃取技术的开发出一款适合青少年儿童的营养食品，进一步满足孩子们健康成长发育的营养需求。

图 1  李向阳（图左）与司宏魁（图右）

图二  中国教育出版网教育捐赠活动

山东波士生蚝海洋生物科技有限公司致力于食品安全，以科技创造健康与美，目前公司产品主要在生鲜领域和牡蛎精深加工领域。

      生食生蚝生鲜领域：李向阳博士采用了国外的生蚝净化流程并研发申请了国家净化设备专利，公司的净化生蚝达到了与日本、欧盟的同等生食水平。

      牡蛎精深加工领域：公司与日本中部大学、北京大学、江南大学食品研发教授合作，研发出牡蛎萃取及吸收关键技术：温和酶法可控水解技术和膜分离技术。该技术解决了萃取及吸收过程中的牡蛎原有肽分子、微量元素和牛磺酸等营养成分的流失问题，使含核酸的牡蛎肽比单一氨基酸、蛋白质的吸收效率及效果得到大幅度改善。公司根据不同人群的营养需求，与日本的大学、医院等相关科研机构合作，携手江南大学食品学院联合开发出一系列的营养食品。主要有：牡蛎葛根壳寡糖压片糖果、牡蛎人参玛咖海参压片糖果等系列营养产品。